炒菜机器人大热 能否给餐饮业带来突破 “最近，我们正在考察炒菜机器人，但是感觉还有很多不确定性。”成都一家中餐连锁企业负责人郭先生表示，炒菜机器人进军餐饮业仍是必然趋势。公开资料显示，南城香、大米先生、小菜园、霸碗等连锁快餐厅目前都引入了炒菜机器人。此... 陈布斯2025-08-2520 阅读0 评论
赔本赚吆喝外卖大战“卷”坏商家 官方出手“反内卷”保护餐饮业 今年4月以来，各大外卖平台掀起了激烈的“补贴大战”，纷纷推出高额优惠券吸引用户下单，各平台订单量一次次破了纪录。表面看，这是一个消费者得了实惠，商家也能多卖货，好像两全其美的好事儿。然而，不少餐饮商家反映，这补贴战打... 陈布斯2025-08-1130 阅读0 评论
餐饮业卷向“24小时营业” 供应链能力待考 位于西安的袁记云饺首原地铁站店，每天晚上都会迎来一波波的客人。这家位于当地闹市区的餐饮门店，早就开始执行24小时营业。据该品牌相关负责人透露，该门店日均夜间销售可达120单。而其在全国另外近百家进行24小时营业的门... 陈布斯2025-04-2795 阅读0 评论
