赏花经济绽放新活力 以花为媒打造假期消费新场景

清明假期中的一个傍晚，天津五大道民园广场的石阶上坐满了人。他们在等待一树海棠被点亮的瞬间。当暖金色的灯光次第铺开，花海仿佛有了呼吸，人群中惊叹声此起彼伏。不远处，街舞快闪队伍突然出现，宇树机器人刚刚在广场上完成了一场互动表演——这已不是人们印象中“走马观花”的赏花。

“123场演出里，有70场是互动型的。”天津市和平区文化和旅游局局长彭芃介绍：今年海棠花节有演员穿梭在人群里，游客随时可以加入；同时，打造了26个主题美陈、14处“春日小惊喜”，并对160家商场商户进行了主题装点，甚至连路砖、墙面、树洞等细节之处都埋藏了彩蛋。

各地赏花玩法不断“上新”：北京玉渊潭公园，樱花树下奏响“京音乐”；湖北石首，游客乘电梯俯瞰漫山花海；江西婺源，日间赏花与夜晚水幕全息演出无缝衔接……

今年清明假期，多地实施春假连休，消费需求得到释放。商务部商务大数据显示，清明假期，全国重点零售和餐饮企业日均销售额同比增长2.4%，商务部重点监测的78个步行街（商圈）客流量、营业额同比分别增长6.0%和6.7%。

服务消费方面，商务部商务大数据显示：清明假期，商务部重点监测餐饮企业销售额同比增长3.9%，重点平台酒店住宿消费同比增长2.6%，跨城出游人次同比增长15.1%，主题乐园消费同比增长11.7%，亲子研学订单同比翻倍，租车订单量同比增长约40%。另外，美团数据显示，3月以来，“赏花”搜索量环比增长11倍，门票订单量同比增长2倍。

游客的消费行为也在悄然生变。天津五大道民园广场边，来自河北的女孩举着花瓣造型的海棠冰淇淋，在花树下连拍十几张照片，她兴致勃勃地与记者分享：“网上刷到好多次，必须来打卡。”据该冰淇淋店铺老板介绍，天津市和平区商务局联合支付宝推出的“海棠花节PASS卡”，用“碰一碰”功能将全域近百个优质商户的优惠串联起来。

不过，赏花经济在快速升温的同时，同质化竞争也随之而来。天眼查数据显示，国内现存赏花经济相关企业已超811万家，仅2026年开年至今就新增约20万家。

在此背景下，突围的关键在于打造无法复制的专属IP：洛阳将牡丹与汉服、隋唐文化深度绑定，打造“牡丹+汉服+隋唐文化”超级IP，牡丹酥、牡丹口红等全链条产品应运而生；湖北黄石矿山公园让槐花与工业遗址碰撞，推出槐花主题美食与沉浸式演出……

“海棠花作为春日具有代表性的花卉，是一个天然IP。”天津海信广场企划部经理马维申向上海证券报记者介绍，海信广场今年引入了海棠花造型的“EMO”，将商场嵌入成为城市文旅体验的一环。清明假期首日，商场客流同比提升30%，新注册会员同比增长40%。

老字号也借这场春日花事实现“破圈”。连续经营102年的芦庄子桂顺斋，今年定制了海棠哒哒饼和福马哒哒饼，立体造型设计让产品更像IP文创，而且，店面装修、柜台陈列、售货员服装也都紧扣海棠花主题。“传承不守旧，创新不忘本。”天津市桂顺斋糕点有限公司党支部书记、执行董事杨静说，假日期间，邻近五大道的黄家花园门店销售额比平日增长约3倍。

街区因花“联动”，商场以花“引流”，老字号借花“焕新”。一朵花串联起演出、美陈、零售、餐饮、会员体系与数字支付，构成了从“打卡”到“刷卡”的完整消费闭环。清明时节的赏花经济，也改写着春日消费的形态。