卤味巨头“卷”向海外建厂！紫燕食品拟再掷5亿元加码尼泊尔工厂

项目已于去年11月中旬开工

据公告，尼泊尔紫燕成立于2025年7月28日，注册资本为200亿尼泊尔卢比，成都紫燕为其控股股东、实控人，主营业务为经营屠宰场，生产水牛肉加工及副产品。不过，尼泊尔紫燕在2025年前三季度（即成立后至2025年9月30日）没有产生任何营收，净利润为-500尼泊尔卢比。

紫燕食品公告显示，此次公司拟投资的尼泊尔生产加工基地项目的主要内容为在尼泊尔建设水牛屠宰及熟制工厂，建设地点位于尼泊尔巴格马蒂省辛杜利县马林市第4区。另外，该项目的建设期为12个月，开工时间为2025年11月17日，预计的投资收益率为28.06%。

本项目投资主体为尼泊尔紫燕，项目总投资8亿元人民币（或等值外币），前期已投资3亿元人民币（或等值外币），本次增资5亿元人民币（或等值外币）资金由公司向成都紫燕增资，成都紫燕再向尼泊尔紫燕增资。

紫燕食品还披露称，本项目已处于前期建设阶段，土地购买已基本完成，正在进行主体施工建设，但项目施工进度存在不确定性。例如，公司尚需取得境外投资的审批或备案手续，能否取得相关的备案或审批，以及最终取得备案或审批时间存在不确定性的风险。

对于此次投资对公司的影响，紫燕食品称，公司拟通过本项目实施，发挥尼泊尔的土地及人力成本优势，开展水牛屠宰及熟制业务，实现产业链的向后延伸。有助于公司应对复杂市场环境、追求高质量发展，减少对上游供应商的依赖，降低原材料价格波动和供应短缺对公司业绩的影响，有效提升公司的抗风险能力、盈利能力和长期竞争力。

国内业绩承压，卤味巨头集体卷向海外

事实上，紫燕食品此次斥资在尼泊尔建厂，并非卤味赛道的孤例。在当前国内卤味市场步入存量竞争的背景下，“卷”向海外寻找第二增长曲线，已成为行业巨头们的集体共识。近年来，“追剧配卤味”的消费场景降温，包括绝味食品、周黑鸭、煌上煌、紫燕食品在内的卤味巨头均面临不同程度的业绩压力与闭店考验。

以周黑鸭为例，受消费有效需求不足等因素影响，其2024年全年收益下降10.7%，净利润同比下降15%。而在经历了2023年归母净利润49.46%的增长后，紫燕食品2024年归母净利润增速已经下滑至4.5%。国内市场承压，巨头们纷纷将发展重心投向海外。

在同行中，绝味食品出海较早，自2017年起便陆续进军新加坡、加拿大、日本等市场。周黑鸭也已开启全球化进程，近期不仅进驻了马来西亚当地的连锁超市，还计划以此为跳板进一步开拓东南亚市场。

紫燕食品自身也已开启全球化布局的步伐。公开资料显示，紫燕食品将发达国家作为出海首站，其海外首店已于2024年5月在澳大利亚墨尔本开业。随后，紫燕食品陆续进军美国市场，通过与当地大华超市集团以及专业餐饮运营机构合作，在纽约等地持续拓展直营和社区门店。结合此前在海外落地的门店动作来看，紫燕食品此次在尼泊尔建厂，将出海的触角伸向上游的屠宰与加工环节。据公司方面披露，该项目主要是为了获取海外的原料支持并发挥成本优势。